Nuestra Historia
TODO EMPEZÓ CON UN SUEÑO… EL SUEÑO SE CONVIRTIÓ EN REALIDAD, EL RESTO ES HISTORIA…
Algunas palabras de nosotros
Sirviendo lo mejor desde 1995
Cosmos Bar es el bar más emblemático y antiguo de la plaza San Martin especializado en tragos. Con más de 20 años en el mercado es uno de los bares más reconocidos en el centro de lima. Cosmos Bar sirve sus ya famosos tragos acompañados de su conocido chicharrón de pollo, a cientos de visitantes todos los días.
Cosmos Bar se abrió en la Av. Nicolás de Piérola en Octubre de 1995. El Bar presentó un ambiente cómodo con una decoración contemporánea, un ambiente con buena música gracias a sus Rockolas Musicales y una vista privilegiada a la plaza San Martín. El menú era simple y consistía en platos limeños de gran sabor y tragos a la carta, precios razonables y entretenimiento musical por las noches. El chicharrón de pollo surgió como la especialidad de la casa con personas que probaban este platillo acompañado de una cerveza. Cosmos Bar pronto se convirtió en uno de los restaurantes más importantes de la Plaza San Martín.
En 1995 Wilmer Marquez un éxitoso empresario en la industria musical y dueño de Cosmos Games se encontraba en la Plaza San Martín por fiestas patrias. Después de tomar una cerveza en Cosmos Bar, estaba convencido que era la mejor ubicación para tomar una cerveza en la Plaza San Martin. Se ofreció comprar la mitad de los derechos al dueño anterior y estableció una empresa de propiedad conjunta. Cosmos Bar siguió creciendo esta vez incorporando Rockolas musicales dentro de sus locales.
Desde sus inicios hace casi más de 20 años Cosmos Bar se ha enfocado en brindar el mejor servicio de bar y entretenimiento musical en la plaza san Martín. El Bar ha ganado el premio por «Los mejores tragos de la plaza San Martin”, y también ha ganado el reconocimiento del sector siendo aclamado como el Bar punto de encuentro en la plaza San Martín.
Misión
Cosmos Bar, es un grupo comprometido con el servicio de excelencia al cliente.
Lo que obliga a dirigir esfuerzos y recursos para alcanzar el 100% de satisfacción de los consumidores en cada una de sus visitas al Bar – restaurante. Para alcanzar este objetivo se han desarrollado dos principios básicos que caracterizan su filosofía empresarial.
Servicio
El cliente es siempre lo más importante y el objetivo es satisfacer sus necesidades y superar sus expectativas. El trato amable, la rapidez en el servicio y la constante adaptación a los gustos del cliente son los medios para conseguirlo.
Valor
Es el concepto equivalente de la mejor relación calidad-precio.
Visión
Llegar a ser una el bar más reconocido del centro Histórico de Lima y expandir nuestra marca a nivel nacional.
Nuestros valores
En Cosmos Bar, compartimos unos valores corporativos, que son aceptados y respetados por todos los empleados.
La experiencia de nuestros clientes
Es el centro de todo lo que hacemos. Ellos son la razón de nuestra existencia. Les mostramos nuestro aprecio ofreciéndoles el mejor producto, con el mejor servicio, en un ambiente agradable y al mejor precio posible.
Nuestro compromiso con las personas
Nuestros empleados son el principal activo de nuestra empresa. Ofrecemos oportunidades, fomentamos el talento y recompensamos la consecución de objetivos. Creemos que un equipo de personas bien formadas, con experiencias diversas, trabajando juntos en un ambiente de respeto y que estimule altos niveles de compromiso, resulta esencial para nuestro éxito continuo.
Nos esforzamos en mejorar
Evolución e innovación constantes. Somos un Restaurante bar en continuo aprendizaje, con el fin de prever y responder a las necesidades cambiantes de clientes, empleados y de nuestro Sistema.